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CONVIVIAL

46 €

 



 

 

"Le Veau"

Croustillant de Ris de Veau, Salade d'asperges Blanches, Crème de Morilles

Ou

"La Saint Jacques"

Saint Jacques juste snackée vinaigrette provençale,

Polenta à l'encre de seiche et coulis de poivron



 

 

"L'Agneau"

Selle d'agneau rôtie, oignons confits, févettes et croquette d'ail

Ou

"Le Turbot"

Filet de turbot cuit sur peau, mini légumes et pommes de terre infusées au Safran

Sorbet Persillade




"Le Brie"

Brie farci saveurs d'été, sorbet Tapenade

 


 

"Le Macaron"

Macaron crème Brûlée piquillos, Mousse chocolat et confiture piquillos

Glace Vanille

Ou

"La Framboise"

Pain de gêne pistache, Mousse Framboises et Sorbet Fruits Rouges

 


 

 

Prix nets en euro et service compris